Pãezinhos de batata doce e chia sem lactose e sem glúten

E continuando o dia da batata doce, vamos a receita desse delicioso pãozinho de batata doce que copiei da vegana Alana Vox, testei e super aprovei.

1 xícara de batata doce cozida

1 colher de chá de flocos de amaranto (pode ser quinoa em flocos)

1 colher de chá de chia hidratada (coloque em um copinho com um pouco de água antes de usar e deixe hidratar)

1 colher de sopa de polvilho azedo

2 colheres de sopa de polvilho doce

3 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de azeite de oliva

sal rosa a gosto​

Amasse as batatas a ponto de purê. Adicione os outros ingredientes e misture bem até conseguir formar bolinhas sem grudar nas mãos. Coloque em uma assadeira e leve ao forno, cuidando para que fiquem sequinhos sem queimar.

Pensa numa receita fácil, rápida e super saudável para a criançada!

#semglúten #semlactose #salgado #batatadoce